Madholdet
  • Hjem
  • Om
  • Forretter
    • Supper
      • Avokadosuppe
      • Blegsellerisuppe
      • Cremet svampesuppe
      • Gulerodssuppe med cognac og rejer
      • Fiskesuppe provence
      • Ferskensuppe med rejer
      • Fersken suppe med øl
      • Hr. Pinds tomatsuppe
      • Gratineret løgsuppe
      • Gulerodssuppe med ristede løg
      • Kokossuppe med kylling (TOM KHA GAI )
      • Kartoffel-chilisuppe
      • Karrycremesuppe
      • Broccolisuppe med blåskimmelost og bacon
      • Rejesuppe
      • Squash suppe med chorizo pølse
      • Champignonsuppe
      • Krydret hokkaido suppe
      • Champignonsuppe med øl
      • Cremet kyllingesuppe
      • Ærtesuppe med peberrodsskum
      • Herregårds suppe
      • Nem aspargessuppe
      • Hummerhalesuppe
      • Oksehalesuppe med øl
      • Løgsuppe med gratineret ostebrød
      • Broccolisuppe med gorgonzola og pære
    • Varme forretter
      • Butterdejspostejer med rejefyld_210102
      • Bagte æg med bacon og ost
      • Butterdejspostejer med rejefyld
      • Butterdejs pirogger med krabbefyld
      • Champignon i butterdej
      • Champignon med djævlecreme
      • Crepes med laks og krydderurter
      • Delikate skinkeruller
      • Forelskede tigerrejer
      • Friturestegte fristelser
      • Gratinerede rejebrød
      • Gratineret krabbe/tun med karry
      • Gratinerede skinkeruller med tomat og peber
      • Indbagt kylling med med champignon og ananas
      • Indbagt kylling med med champignon og ananas
      • Indbagt svampe
      • Karryrejer i butterdejsskål
      • Krabbepakker
      • Laks med grøntsagsterrine og rygeostcreme
      • Lille tortilla med bønner, mozorella og salsa
      • Lille tærte med laks, spinat og æg
      • Majspandekager med Gravad laks, tomatsalsa og avocado
      • Malaysiske tarteletter med salat af kiwi og ananas
      • Pandekage med tunfyld
      • Reje-tomatpande
      • Rejeceviche i Taco skaller
      • Reje-lakse tærte med asparges
      • Savoyrulle med torsk og beurre blanc
      • Skinkepakker på salat af tomat og asparges
      • Små tærter med svampe og Marsala
      • Sprøde piroger med oksekød og grøntsager
      • Sprød kurv med kæmperejer og krydret mayo
      • Tarteletter med gedeost, porrer og parmaskinke
      • Tartelet med festivalstuvning
      • Tomatbrød med serranoskinke
      • Vandbakkelser med fiske- grønsagsstuvning
      • Æg med hummerhaler og asparges
    • Kolde forretter
      • Butterdejssnegle med laks
      • Butterdejsbund med kyllingesalat
      • Bruchetta med laks og æggepostej
      • Blinis med chili rejer
      • Bresaolaruller med krydderurte-røræg
      • Chilimarinerede kinarejer
      • Dampet fisk på ananas
      • Dadler i baconsvøb
      • Fiskefad med æg og rejer
      • Fyldt avocado
      • Græsk tallerken
      • Kammuslingesalat med portvinsglace
  • Hovedretter
    • Svinekød
      • Forloren hare
      • Frikadeller med asparges og baconkartofler
      • Fyldte koteletter
      • Flamberet skinkemignon med svampe
      • Farseret svinekam med svampe og tomater
      • Glaseret hamburgerryg med abrikos sauce
      • Abrikos-glaseret skinkeculotte med nøddesauce og bagte æbler
      • Gratinerede koteletter
      • Gryderet a’ la espagnole
      • Gratinerede nakkekoteletter med svampe og chili
      • Hamburgerryg med ostefyld
      • Hamburgerryg med madeirasauce
      • Husarsteg
      • Indbagt svinemørbrad med tyttebær og timian sky
      • Farseret græsk svinemørbrad
      • Jyttes mørbradbøf
      • Koteletter i fad med bacon og asparges
      • Koteletter med krydret panering
      • Karolines enebærgryde med bagt kartoffelmos
      • Mandelkoteletter med mango
      • Koteletter i krydderurtesovs
      • Marinerede nakkekoteletter med orientalsk salat
      • Mørbrad i fad med porre og champignon
      • Mørbrad fyldt med bacon, spinat og champignon
      • Mørbrad med champignon og pastinak
      • Mørbradbøffer med sennep og krydret kartoffelmos
      • Mørbrad-schnitzel med jægersauce
      • Orientalsk svinefilet i teriyakisauce
      • Orientalsk svinemørbrad
      • Pikant mørbrad
      • Pulled pork
      • Glaseret skinkeculotte med blommekompot og kartoffel i filodej
      • Kartoffelmos-gratinerede koteletter
      • Grydestegt rullesteg med persille
      • Spaghetti carbonara
      • Revelsben med Chartreuse
      • Sennepskoteletter med blancheret broccoli
      • Thailandsk gryderet
      • Sennep- og honningbagt skinke
      • Ungarske svinekoteletter
      • Vikingegryde
      • Svinemørbrad i fad med ovnbagte kartofler og champignon i flødesovs
      • Svinemørbrad med spegeskinke og tomater
      • Øl-braiseret svinekæber
      • Svinemørbrad med bagt kartoffel og sprøde grøntsager
    • Oksekød
      • Bøf Lindstrøm
      • Oksemørbrad med baconbønner og porre á la creme
      • Baconbøf med kold kryddersauce
      • Butterdejspakker med roastbeef
      • Bøf bourguignon
      • Bøf bourguignon med kartoffelmos
      • Culottesteg med purløgssauce
      • Braiseret oksesteg m. æble-peberrodskompot
      • Boeuf sauté Stroganoff (opskrift fra Spise med Price)
      • Gammeldags oksesteg
      • Oksefilet med kartoffelpuré
      • Indbagt oksefilet med rodfrugter
      • Italienske kødboller med brandy
      • Kajunkrydret entrecôte
      • Oksesteg med salat af rødkål, frugter og ristede valnødder
      • Oksemørbrad i butterdej
      • Okseruller med stærkt fyld
      • Ostegratineret oksefilet
      • Oksemørbrad med urtefyld, portvinssauce og mandelkartofler
      • Plankebøf
      • Roastbeef med bordelaise sauce
      • Bøf og grønsager i folie
      • Kødpie med mexikanske krydderier og låg af kartoffelmos
      • Oksegryde med chili og øl
      • Oksesteg med salat af rødkål, frugter og ristede valnødder
      • Entrecôte med Cafè de Paris-smør
      • Farserede peberfrugter med gratineret kartoffelmos
      • Gammeldags oksesteg
      • Gammeldags okseruller
      • Culottesteg med creme sherry sauce og hasselbackkartofler
      • Hakkebøf i fad med tomater, peberfrugt og champignon
      • Hakkebøf i fad med krydret sauce
      • Hakkebøf med paprika flødesovs og broccoli/kartoffelmos
      • Oksefilet med kartoffelpuré
      • Italienske kødboller med brandy
      • Kajunkrydret entrecôte
      • Kødpie med mexikanske krydderier og låg af kartoffelmos
      • Mexikansk pie med hvide bønner og tabasco
      • Oksegryde med chili og øl
      • Entrecôte med Cafè de Paris-smør
      • Oksehalesuppe med øl
      • Roastbeef med fyldt kartoffel
      • Culottesteg med creme sherry sauce og hasselbackkartofler
      • Okseruller med bacon og porrer
      • Hakkebøf med paprika flødesovs og broccoli/kartoffelmos
      • Gammeldags okseruller
      • Farserede peberfrugter med gratineret kartoffelmos
      • Tykstegsbøf med bagt kartoffel, forårsløg og whiskysauce
      • Mexicansk Taco tærte
      • Kinesisk wok med grøntsager, oksekød og nudler
    • Kalvekød
      • Skabelon3
    • Lammekød
      • Skabelon2
    • Fjerkræ
      • And med krydrede grøntsager og dybstegte ris
      • Andebryst med rodfrugter i appelsinsky, braiseret julesalat og valnøddekartofler
      • Skabelon2
    • Vildt
      • Skabelon2
    • Fisk
      • Rødtunge fyldt med reje-asparges stuvning
      • Skabelon2
  • Desserter
    • Kolde desserter
    • Varme_lune desserter
  • Tilbehør
  • Juleretter
    • Sild
  • Det lune
  • Det kolde
  • Det søde
  • Nye retter

Madholdet

Hjem
Forretter
Hovedretter
Desserter
Tilbehør
Juleretter

Madholdet

Hjem
Forretter
Hovedretter
Desserter
Tilbehør
Juleretter