Baconbøf med kold kryddersauce
Braiseret kalvesteg med rodfrugt-pure’
Bøf med fyld af benfri sild, løg og kapers
Cordon bleu med spidskålssalat og kartoffelpandekager
Isabellas kalvesteg stegt som vildt
Kalvesteg med vildtsmag

Kalvesteg med appelsin
Kalvekoteletter med kold sennepssauce
Kalvemadaljon med foie gras og madeirasauce
Kalveruller i svampesauce
Kalveroulader med cognacpostej

Panerede kalvekoteletter med blomkål og sennepssauce
Pesto-marineret kalveculotte med ovnbagte grøntsager
Wienerschnitzel