Forret
4 pers.
Lille tortilla med bønner, mozorella og salsa
260312
Ingredienser:
4 tortillas
1 spsk smør
175 g cheddar
100 g mozzarella 30+
1 stk tomat
1 stk rød peberfrugt
1/2 stk løg
3/4 dl brune bønner fra dåse
2 spsk salsa
1/2 tsk chili
Sådan gør du:
Tænd ovnen på 220°
Smør en række små ovnfaste skåle (ca. 10 cm i diameter, 2 pr. person)
Udstik tortilla i små rondeller, der passer ned i formene.
Fordel reven cheddar, mozzarella, hakket tomat, peberfrugt, løg samt kogte bønner, salsa og chili lagvis.
Slut af med reven cheddar på toppen.
Bag i ovn ca. 5 min. eller til osten er gylden og begynder at boble.
Anret på tallerken med lidt salsa omkring.
Pynt med lidt grønt på toppen.