Madholdet
  • Hjem
  • Om
  • Forretter
    • Supper
      • Avokadosuppe
      • Blegsellerisuppe
      • Cremet svampesuppe
      • Gulerodssuppe med cognac og rejer
      • Fiskesuppe provence
      • Ferskensuppe med rejer
      • Fersken suppe med øl
      • Hr. Pinds tomatsuppe
      • Gratineret løgsuppe
      • Gulerodssuppe med ristede løg
      • Kokossuppe med kylling (TOM KHA GAI )
      • Kartoffel-chilisuppe
      • Karrycremesuppe
      • Broccolisuppe med blåskimmelost og bacon
      • Rejesuppe
      • Squash suppe med chorizo pølse
      • Champignonsuppe
      • Krydret hokkaido suppe
      • Champignonsuppe med øl
      • Cremet kyllingesuppe
      • Ærtesuppe med peberrodsskum
      • Herregårds suppe
      • Nem aspargessuppe
      • Hummerhalesuppe
      • Oksehalesuppe med øl
      • Løgsuppe med gratineret ostebrød
      • Broccolisuppe med gorgonzola og pære
    • Varme forretter
      • Butterdejspostejer med rejefyld_210102
      • Bagte æg med bacon og ost
      • Butterdejspostejer med rejefyld
      • Butterdejs pirogger med krabbefyld
      • Champignon i butterdej
      • Champignon med djævlecreme
      • Crepes med laks og krydderurter
      • Delikate skinkeruller
      • Forelskede tigerrejer
      • Friturestegte fristelser
      • Gratinerede rejebrød
      • Gratineret krabbe/tun med karry
      • Gratinerede skinkeruller med tomat og peber
      • Indbagt kylling med med champignon og ananas
      • Indbagt kylling med med champignon og ananas
      • Indbagt svampe
      • Karryrejer i butterdejsskål
      • Krabbepakker
      • Laks med grøntsagsterrine og rygeostcreme
      • Lille tortilla med bønner, mozorella og salsa
      • Lille tærte med laks, spinat og æg
      • Majspandekager med Gravad laks, tomatsalsa og avocado
      • Malaysiske tarteletter med salat af kiwi og ananas
      • Pandekage med tunfyld
      • Reje-tomatpande
      • Rejeceviche i Taco skaller
      • Reje-lakse tærte med asparges
      • Savoyrulle med torsk og beurre blanc
      • Skinkepakker på salat af tomat og asparges
      • Små tærter med svampe og Marsala
      • Sprøde piroger med oksekød og grøntsager
      • Sprød kurv med kæmperejer og krydret mayo
      • Tarteletter med gedeost, porrer og parmaskinke
      • Tartelet med festivalstuvning
      • Tomatbrød med serranoskinke
      • Vandbakkelser med fiske- grønsagsstuvning
      • Æg med hummerhaler og asparges
    • Kolde forretter
      • Butterdejssnegle med laks
      • Butterdejsbund med kyllingesalat
      • Bruchetta med laks og æggepostej
      • Blinis med chili rejer
      • Bresaolaruller med krydderurte-røræg
      • Chilimarinerede kinarejer
      • Dampet fisk på ananas
      • Dadler i baconsvøb
      • Fiskefad med æg og rejer
      • Fyldt avocado
      • Græsk tallerken
      • Kammuslingesalat med portvinsglace
  • Hovedretter
    • Svinekød
      • Forloren hare
      • Frikadeller med asparges og baconkartofler
      • Fyldte koteletter
      • Flamberet skinkemignon med svampe
      • Farseret svinekam med svampe og tomater
      • Glaseret hamburgerryg med abrikos sauce
      • Abrikos-glaseret skinkeculotte med nøddesauce og bagte æbler
      • Gratinerede koteletter
      • Gryderet a’ la espagnole
      • Gratinerede nakkekoteletter med svampe og chili
      • Hamburgerryg med ostefyld
      • Hamburgerryg med madeirasauce
      • Husarsteg
      • Indbagt svinemørbrad med tyttebær og timian sky
      • Farseret græsk svinemørbrad
      • Jyttes mørbradbøf
      • Koteletter i fad med bacon og asparges
      • Koteletter med krydret panering
      • Karolines enebærgryde med bagt kartoffelmos
      • Mandelkoteletter med mango
      • Koteletter i krydderurtesovs
      • Marinerede nakkekoteletter med orientalsk salat
      • Mørbrad i fad med porre og champignon
      • Mørbrad fyldt med bacon, spinat og champignon
      • Mørbrad med champignon og pastinak
      • Mørbradbøffer med sennep og krydret kartoffelmos
      • Mørbrad-schnitzel med jægersauce
      • Orientalsk svinefilet i teriyakisauce
      • Orientalsk svinemørbrad
      • Pikant mørbrad
      • Pulled pork
      • Glaseret skinkeculotte med blommekompot og kartoffel i filodej
      • Kartoffelmos-gratinerede koteletter
      • Grydestegt rullesteg med persille
      • Spaghetti carbonara
      • Revelsben med Chartreuse
      • Sennepskoteletter med blancheret broccoli
      • Thailandsk gryderet
      • Sennep- og honningbagt skinke
      • Ungarske svinekoteletter
      • Vikingegryde
      • Svinemørbrad i fad med ovnbagte kartofler og champignon i flødesovs
      • Svinemørbrad med spegeskinke og tomater
      • Øl-braiseret svinekæber
      • Svinemørbrad med bagt kartoffel og sprøde grøntsager
    • Oksekød
      • Bøf Lindstrøm
      • Oksemørbrad med baconbønner og porre á la creme
      • Baconbøf med kold kryddersauce
      • Butterdejspakker med roastbeef
      • Bøf bourguignon
      • Bøf bourguignon med kartoffelmos
      • Culottesteg med purløgssauce
      • Braiseret oksesteg m. æble-peberrodskompot
      • Boeuf sauté Stroganoff (opskrift fra Spise med Price)
      • Gammeldags oksesteg
      • Oksefilet med kartoffelpuré
      • Indbagt oksefilet med rodfrugter
      • Italienske kødboller med brandy
      • Kajunkrydret entrecôte
      • Oksesteg med salat af rødkål, frugter og ristede valnødder
      • Oksemørbrad i butterdej
      • Okseruller med stærkt fyld
      • Ostegratineret oksefilet
      • Oksemørbrad med urtefyld, portvinssauce og mandelkartofler
      • Plankebøf
      • Roastbeef med bordelaise sauce
      • Bøf og grønsager i folie
      • Kødpie med mexikanske krydderier og låg af kartoffelmos
      • Oksegryde med chili og øl
      • Oksesteg med salat af rødkål, frugter og ristede valnødder
      • Entrecôte med Cafè de Paris-smør
      • Farserede peberfrugter med gratineret kartoffelmos
      • Gammeldags oksesteg
      • Gammeldags okseruller
      • Culottesteg med creme sherry sauce og hasselbackkartofler
      • Hakkebøf i fad med tomater, peberfrugt og champignon
      • Hakkebøf i fad med krydret sauce
      • Hakkebøf med paprika flødesovs og broccoli/kartoffelmos
      • Oksefilet med kartoffelpuré
      • Italienske kødboller med brandy
      • Kajunkrydret entrecôte
      • Kødpie med mexikanske krydderier og låg af kartoffelmos
      • Mexikansk pie med hvide bønner og tabasco
      • Oksegryde med chili og øl
      • Entrecôte med Cafè de Paris-smør
      • Oksehalesuppe med øl
      • Roastbeef med fyldt kartoffel
      • Culottesteg med creme sherry sauce og hasselbackkartofler
      • Okseruller med bacon og porrer
      • Hakkebøf med paprika flødesovs og broccoli/kartoffelmos
      • Gammeldags okseruller
      • Farserede peberfrugter med gratineret kartoffelmos
      • Tykstegsbøf med bagt kartoffel, forårsløg og whiskysauce
      • Mexicansk Taco tærte
      • Kinesisk wok med grøntsager, oksekød og nudler
    • Kalvekød
      • Skabelon3
    • Lammekød
      • Skabelon2
    • Fjerkræ
      • And med krydrede grøntsager og dybstegte ris
      • Andebryst med rodfrugter i appelsinsky, braiseret julesalat og valnøddekartofler
      • Skabelon2
    • Vildt
      • Skabelon2
    • Fisk
      • Rødtunge fyldt med reje-asparges stuvning
      • Skabelon2
  • Desserter
    • Kolde desserter
    • Varme_lune desserter
  • Tilbehør
  • Juleretter
    • Sild
  • Det lune
  • Det kolde
  • Det søde
  • Nye retter
Supper
Varme forretter
Kolde forretter

Supper

Avokadosuppe
Cremet svampesuppe
Bladsellerisuppe
Broccolisuppe med blåskimmelost og bacon
Broccolisuppe med gorgonzola og pære
Champignonsuppe med øl
Falsk hummersuppe
Ferskensuppe med rejer
Ferskensuppe med øl


Fiskesuppe provence
Herregårds suppe
Hr. Pinds tomatsuppe
Gratineret løgsuppe
Gulerodssuppe med ristede løg
Gulerodssuppe med cognac og rejer
Hummerhalesuppe
Kokossuppe med kylling(TOM KHA GAI )

Kartoffel-chilisuppe
Karrycremesuppe
Krydret hokkaido suppe
Løgsuppe med gratineret ostebrød
Oksehalesuppe med øl
Rejesuppe
Squash suppe med chorizo pølse